Wirtshaus zum Unterlachenhof │ UNSER ANGEBOT

Speisekarte

Vorspeisen

Würziges Tartar vom Rind (mild/scharf/sehr scharf)

CHF 24.–

Tartar als Hauptgang

CHF 34.-

Panierte Champignons mit Sauce Tartar

CHF 14.-

Sommerliche Salatbowle

CHF 12.-

mit Cherry-Tomaten, Radisli, Sprossen, Gurken, Rüebli, Melone

CHF 12.-

Grüner Blattsalat CHF 10.-

mit Cherry-Tomaten, Radisli, und Sprossen

CHF 10.-

Leichte Sommersuppen

Limetten-Kokosnuss Suppe mit Chili-Korianderöl

CHF 12.-

Burger meets Beer

>>The Vegetarian<< grillierter Halloumi Burger im Butter Bun

CHF 25.–

mit grilliertem Antipasti-Gemüse, Zwiebeln, Rucola, Sauerrahmsauce und Regio frites

CHF 25.–

-> Golden Ale, Soorser Bier

CHF 6.20.-

>> The B Burger << Angus Patty im Butter-Bun

CHF 32.-

mit Speck, Alpkäse, BBQ Sauce, Salat, Zwiebeln und Regio frites

CHF 32.-

-> Pietra Kastanienbier, Korsika

CHF 6.20.-

>> The Seeside<< Tuna Burger im Randen-Cashew-Bun

CHF 39.-

mit Wakamesalat, Gurken, Dill-Zitronen Mayo und Süsskartoffel frites

CHF 39.-

-> Summertime, Bierpolizist Luzern

CHF 6.-

>> The Unterlädu<< doppel Angus Patty im Butter-Bun CHF 42.-

mit Alpkäse, Speck, Salat, Zwiebeln, BBQ Sauce und Regio frites

CHF 42.-

-> Unterlädu, unser Hausbier, Bierpolizist CHF 6.-

CHF 6.-

>> The Freeflow<< Angus Patty im Randen- Cashew-Bun CHF 32.-

mit Preiselbeer Mayo, Brie de Meaux, Salat, Zwiebeln

CHF 32.-

-> Innah IPA, Officina della Birra, Bioggio CHF 6.40.-

CHF 6.40.-

Vom Big Green Egg

Sous vide gegarte Rippchen St. Luis Cut

CHF 35.-

serviert mit hausgemachter Barbecuesauce, Regio frites und Butter Maiskolben

CHF 35.-

Tagesfisch je nach Angebot mit Kräutern und Knoblauch

begleitet von Antipasti-Gemüse Risotto und konfierten Cherry Tomaten

Unterlachenhof Klassiker

Sommerliche Salatbowle

CHF 18.-

mit Cherry-Tomaten, Radisli, Sprossen, Gurken, Rüebli, Melone und grilliertem Antipastigemüse

CHF 18.-

Wahlweise mit:

Pouletflügeli CHF 10.-

CHF 10.-

Grilliertem Speck und Alpkäse CHF 7.-

CHF 7.-

Hausgemachte Kichererbsen Falafel CHF 8.-

CHF 8.-

Grossi's Hackbraten CHF 28.-

mit Cognacsauce, Kartoffelstock und Gemüse

CHF 28.-

Pouletflügeli aus dem Ofen CHF 25.-

mit Curry-Mangosauce und Pommes frites

CHF 25.-

Klassiker Kalbs Cordonbleu CHF 43.-

mit Schinken, Alpkäse, Regio frites und Gemüsebouquet

CHF 43.-

Cordonbleu vom Schwein CHF 32.-

CHF 32.-

…mit viel Liebe für sie zubereitet…

wir verarbeiten hauptsächlich marktfrische Produkte aus unserer schönen Region und achten auf Top Qualität für Ihren Genuss und unserer Freude an der Zubereitung… “en Guete“

Herkunft:

Kalb (Schweiz) Rind (Schweiz & Australien) Schwein (Schweiz)

Die Preise verstehen sich inkl. 7.7% MwSt.

Speisekarte

Vorspeisen

Leichte Sommersuppen

Burger meets Beer

Vom Big Green Egg

Unterlachenhof Klassiker

…mit viel Liebe für sie zubereitet…

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