Speisekarte
Menü
Vorspeisen
Vom Green Egg
Unterlädu Tagliata 350gr p.P. ab 2 Pers CHF 65 p. P.
Filet vom Angus Rind, Zentralschweizer Schweinsfilet, Nidwaldner Kalbssteak, Rippchen St. Luis Cut, Merguez Grillgemüse, Baked Potatoes und Bärlauch Butter und BBQ Sauce
CHF 65 p. P. Filet vom australischen Angus Rind 100gr CHF18
100gr CHF18 Zentralschweizer Schweinsfilet 100gr CHF 12
100gr CHF 12 Nidwaldner Kalbssteak 100gr CHF18
100gr CHF18 Lachsfilet in der Alufolie 100gr CHF10
100gr CHF10 Marinierter Halloumi CHF 7
CHF 7 Serviert mit Grillgemüse, Baked Potatoes und Bärlauch Butter Pauschale CHF 20 p.P
Pauschale CHF 20 p.P …mit viel Liebe für Sie zubereitet…
Wir verarbeiten hauptsächlich marktfrische Produkte aus unserer schönen Region und achten auf Top Qualität für Ihren Genuss und unserer Freude an der Zubereitung… “en Guete“
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Herkunft:
Kalb (Schweiz) Rind (Australien) Schwein (Schweiz) Geflügel (Schweiz) Fisch (Schweiz & Deutschland, Vietnam)
Die Preise verstehen sich inkl. 7.7% MwSt.
