Wirtshaus zum Unterlachenhof │ UNSER ANGEBOT

Speisekarte

Burger Night- Jeden Mittwoch Abend! -> Burger Karte

Tatar Woche vom 8.7.-13.7. -> Tatar Karte

Vorspeisen

Würziges Tatar vom Schweizer Rind

Würziges Tatar vom Schweizer Rind CHF 24

begleitet von Toast und kleinen Garnituren (mild/ scharf/ sehr scharf)

CHF 24

Tatar als Hauptgang

Tatar als Hauptgang CHF 34

CHF 34

Sommerliche Salatbowle

Sommerliche Salatbowle CHF 15

mit Melone, Kernen, Sprossen, und knackigem Grünzeugs

CHF 15

Panierte Champignons mit Sauce Tartar

Panierte Champignons mit Sauce Tartar CHF 17

CHF 17

Grüner Salat CHF 11

CHF 11

Limetten-Erdnuss, French, Italienne

Leichte Sommersuppe

Kalte Tomaten-Erdbeersuppe mit griechischem Basilikum-Joghurt

Kalte Tomaten-Erdbeersuppe mit griechischem Basilikum-Joghurt CHF 14

CHF 14

Vom Big Green Egg

Spare Ribs Unterlachen Style

Spare Ribs Unterlachen Style CHF 39

dazu grillierter Gemüsespiess

CHF 39

Medium gebratener Angusburger im Rosmarin Focaccia Bun

Medium gebratener Angusburger im Rosmarin Focaccia Bun CHF 33

Zwiebelkonfit, Salat, Speck und Haussauce

CHF 33

Zitronen-Thymian Risotto, Regio frites, Salatgarnitur, hausgemachte Nudeln

BBQ Unterlachen Style, Kräuterbutter

Vegetarisches Gericht

Halloumi Burger im Safran-Focaccia Bun

Halloumi Burger im Safran-Focaccia Bun CHF 28

mit grilliertem Antipasti Gemüse, Rucola und Tzatziki

CHF 28

Unterlachen Klassiker

Der legendäre Unterlachen Hackbraten

Der legendäre Unterlachen Hackbraten CHF 33

an Cognacsauce mit Kartoffelstock und Marktgemüse

CHF 33

Knusprige Pouletflügeli mit Mango-Curry Sauce

Knusprige Pouletflügeli mit Mango-Curry Sauce CHF 28

und Regio frites

CHF 28

«Unser Klassiker» Kalbs Cordon bleu mit Schinken und Alpkäse gefüllt

«Unser Klassiker» Kalbs Cordon bleu mit Schinken und Alpkäse gefüllt vom Kalb CHF 46 / vom Schwein CHF 38

dazu Country Fries und Marktgemüse

vom Kalb CHF 46 / vom Schwein CHF 38

Wiener Schnitzel vom Kalb mit kalt gerührten Preiselbeeren

Wiener Schnitzel vom Kalb mit kalt gerührten Preiselbeeren vom Kalb CHF 45 / vom Schwein CHF 35

dazu Country Fries und Marktgemüse

vom Kalb CHF 45 / vom Schwein CHF 35

wir verarbeiten hauptsächlich marktfrische Produkte aus unserer schönen Region und achten auf Top Qualität für Ihren Genuss und unserer Freude an der Zubereitung… “en Guete“

Herkunft:

Kalb (Schweiz), Schwein (Schweiz), Rind (Schweiz/Argentinien), Geflügel (Schweiz), Brot (Schweiz)

Die Preise verstehen sich inkl. 8.1% MwSt.